《GB/T 27403-2008 實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品分子生物學(xué) 檢測》修訂
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】《GB/T 27403-2008 實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品分子生物學(xué)檢測》是一項關(guān)于食品分子生物學(xué)檢測實驗室質(zhì)量控制的國家標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)適用于食品分子生物學(xué)檢測實驗室的體系運(yùn)行和質(zhì)量管理，標(biāo)準(zhǔn)自 2008年發(fā)布，已經(jīng)實施了14年，在海關(guān)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、市場監(jiān)管、企業(yè)、科研院所等多個行業(yè)的分子生物學(xué)檢測實驗室得到廣泛的應(yīng)用，被多個標(biāo)準(zhǔn)引用，已成為分子生物學(xué)領(lǐng)域檢測實驗室運(yùn)行管理的公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，具有廣泛的社會性，為國內(nèi)分子生物學(xué)檢測實驗室的規(guī)范發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)所依據(jù)的相應(yīng)國際標(biāo)準(zhǔn)ISO/IEC 17025已更新為2017版，轉(zhuǎn)化的國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 27025也已更新為2019版，GB/T 19001-2000變更為GB/T 19001-2016，國內(nèi)外對分子生物學(xué)實驗室的管理要求，質(zhì)量控制措施等要求已發(fā)生變化。擬解決的主要技術(shù)問題：將法律法規(guī)及行業(yè)的最新發(fā)展與要求，及用于食品檢測的分子生物學(xué)檢測技術(shù)，更多的融入到標(biāo)準(zhǔn)中，使之更貼合于現(xiàn)有的食品分子生物學(xué)檢測工作，以滿足各方需求。
本次修訂本基于上述文件，結(jié)合食品分子生物學(xué)檢測實驗室的在結(jié)構(gòu)、資源及過程方面的特殊要求，全流程的規(guī)范實驗室的質(zhì)量控制過程，確保實驗室檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，提升我國食品分子生物學(xué)檢測實驗室的整體管理水平，其他分子生物學(xué)實驗室可適度參考使用。將法律法規(guī)及行業(yè)的最新發(fā)展與要求，及用于食品檢測的分子生物學(xué)檢測技術(shù)，更多的融入到標(biāo)準(zhǔn)中，使之更貼合于現(xiàn)有的食品分子生物學(xué)檢測工作，以滿足各方需求。
本文件旨在規(guī)范、指導(dǎo)和幫助相關(guān)實驗室，使其滿足GB/T 27025《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力的通用要求》(ISO/IEC 17025：2017，IDT)和本專業(yè)領(lǐng)域質(zhì)量控制的具體要求，明確和理解相關(guān)的質(zhì)量控制措施的實施。本文件雖然包括了適用于本專業(yè)領(lǐng)域的部分我國現(xiàn)行法規(guī)以及部分安全相關(guān)的內(nèi)容，但不作為判斷實驗室是否滿足相關(guān)法規(guī)及安全要求的依據(jù)。
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