中辦國辦印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》 農(nóng)機(jī)是其中關(guān)鍵之一
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》(以下簡稱：方案)，旨在貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的決策部署，深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推動(dòng)落實(shí)《中華人民共和國糧食安全保障法》、《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，加快形成切實(shí)管用的糧食和食物節(jié)約長效機(jī)制，加力解決糧食損失和食品浪費(fèi)問題。
方案中明確，總體目標(biāo)到2027年年底，糧食和食物節(jié)約長效機(jī)制更加健全，糧食損失和食品浪費(fèi)統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和指標(biāo)體系不斷完善，糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工損失率控制在國際平均水平以下，餐飲行業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費(fèi)量明顯下降，餐飲浪費(fèi)得到有效遏制。
具體措施則可以細(xì)分為九個(gè)方面，分別是“強(qiáng)化糧食機(jī)收減損”“減少糧食儲(chǔ)存損失損耗”“加強(qiáng)糧食運(yùn)輸減損”“減少糧食加工損失”“減少家庭和個(gè)人食品浪費(fèi)”“加強(qiáng)引導(dǎo)規(guī)范”“強(qiáng)化青少年教育和勤儉節(jié)約家風(fēng)建設(shè)“機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂反浪費(fèi)”“建立健全統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度”。其中，農(nóng)業(yè)相關(guān)機(jī)械及儀器設(shè)備占據(jù)了重要的位置，肩負(fù)重任。
在“強(qiáng)化糧食機(jī)收減損”方面，方案強(qiáng)調(diào)了要加快推動(dòng)農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)裝備創(chuàng)新研發(fā)，研制適用于丘陵山區(qū)的輕簡型收獲機(jī)械。同時(shí)為了進(jìn)一步推廣普及先進(jìn)農(nóng)機(jī)設(shè)備，方案還提出實(shí)施農(nóng)機(jī)購置與應(yīng)用補(bǔ)貼政策，推廣購置使用高效低損收獲機(jī)具、糧食烘干機(jī)及成套設(shè)施裝備、履帶式收獲機(jī)等先進(jìn)適用農(nóng)業(yè)機(jī)械。
而在“減少糧食儲(chǔ)存損失損耗”方面，方案則強(qiáng)調(diào)了因地制宜推廣科學(xué)儲(chǔ)糧裝具，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧，并提出加強(qiáng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)創(chuàng)新系統(tǒng)集成，推廣應(yīng)用綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，加強(qiáng)智慧糧庫建設(shè)，強(qiáng)調(diào)利用信息化手段推動(dòng)政策性糧食承儲(chǔ)企業(yè)降低儲(chǔ)存損失損耗。
此外，在“加強(qiáng)糧食運(yùn)輸減損”方面以及“減少糧食加工損失”方面，方案也從技術(shù)以及設(shè)備的角度提出意見。方案中提到要推廣專用裝卸機(jī)械等糧食運(yùn)輸設(shè)備，不斷完善糧食運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施；要引導(dǎo)糧食適度加工，合理確定糧食加工精度等指標(biāo)，提高糧油出品率；要深入推動(dòng)飼料糧減量替代，加強(qiáng)糧油加工副產(chǎn)物資源化利用。
總體上來看，方案計(jì)劃通過設(shè)備更新、技術(shù)迭代來實(shí)現(xiàn)糧食在生產(chǎn)、運(yùn)輸及加工環(huán)節(jié)的減損，通過引導(dǎo)規(guī)范、全民教育來培養(yǎng)大眾節(jié)糧意識(shí)，從餐飲行業(yè)、單位食堂著手解決浪費(fèi)問題，并通過建立健全統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度來觀察落實(shí)情況最終實(shí)現(xiàn)全面推動(dòng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作，形成全社會(huì)共同參與的良好氛圍。
而對(duì)于農(nóng)機(jī)及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)業(yè)檢測(cè)儀器、食品檢測(cè)儀器生產(chǎn)及銷售企業(yè)而言，方案的發(fā)布及落實(shí)，也能夠帶來巨大的給予，促進(jìn)我國在該方面的技術(shù)發(fā)展，培養(yǎng)關(guān)于解決糧損以及糧食浪費(fèi)的設(shè)備市場(chǎng)。
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