《食品檢驗檢測機構樣品管理規(guī)范》將于1月25日起實施
【化工儀器網(wǎng) 標準發(fā)布】近日，秦皇島市市場監(jiān)督管理局標準化科發(fā)布《食品檢驗檢測機構樣品管理規(guī)范》DB1303/T368-2023，將于2024年1月25日起實施。
《食品檢驗檢測機構樣品管理規(guī)范》規(guī)定了檢驗檢測機構樣品的接收、標識、流轉、傳遞、使用、儲存、處置，適用于食品檢驗檢測機構樣品的管理工作。
《食品檢驗檢測機構樣品管理規(guī)范》要求檢驗檢測機構應建立和保持樣品管理的程序，對樣品的接收、標識、流轉、傳遞、使用、儲存、處置過程予以控制和記錄，保護樣品在檢驗檢測機構整個期間的完整性，并為客戶保密。檢驗檢測機構應有樣品的標識系統(tǒng)，并在檢驗檢測整個期間保留該標識，標識系統(tǒng)應確保樣品標識的唯一性，在實物上、記錄或文件中不被混淆。檢驗檢測機構應對樣品管理人員進行培訓、監(jiān)督、授權，并保存相關記錄。檢驗檢測機構應依據(jù)檢驗檢測標準或者技術規(guī)范配備滿足檢驗檢測樣品管理的設施或設備。同時配置消防安全設備設施，并定期檢查。樣品接收、標識、流轉、傳遞、使用、儲存、處置的相關記錄保存6年。
接收樣品應查驗、記錄樣品外觀、狀態(tài)、封條有無破損以及其他可能對檢驗結論產生影響的情況，并核對樣品信息與委托檢驗協(xié)議、抽樣文書信息的符合性。不符合樣品接收和檢測要求的，檢驗檢測機構應拒絕收樣，并書面告知原因。符合接收要求的樣品，應在樣品登記表、計算機系統(tǒng)或其他類似的系統(tǒng)中登記樣品信息，完成樣品接收，給出樣品唯一性標識。應將樣品標識粘貼或捆綁在樣品或其外包裝上的顯著位置，多個獨立包裝組成的樣品，應在每個獨立包裝上分別粘貼或捆綁標識。避免錯貼、漏貼標識。應確保粘貼標識的牢固性，特別是冷藏冷凍類樣品可采用防水標識或對標識做防水處理。
關注本網(wǎng)官方微信 隨時閱讀專業(yè)資訊
- 小紅薯，大產業(yè)：鄉(xiāng)村振興的“甜蜜”力量 2024-11-22 13:33:00
- 食品機械在紅薯產業(yè)發(fā)展中起著至關重要的作用。在深加工環(huán)節(jié)，食品機械更是不可或缺。
- 食品機械助力酸湯產業(yè)蓬勃發(fā)展 2024-11-21 14:34:57
- 酸湯，作為貴州地區(qū)極具特色的美食代表，正以其獨特的風味和魅力在美食舞臺上嶄露頭角。而在酸湯產業(yè)不斷發(fā)展壯大的過程中，食品機械的應用起到了至關重要的推動作用。
- 飲食安全無小事！一文看懂復用餐(飲)具清洗消毒重要性 2024-11-21 13:51:28
- 復用餐(飲)具作為消費者直接接觸入口的器具，其安全問題備受關注。近幾年全國各地政府市場監(jiān)管部門在餐(飲)具的專項抽檢中，均發(fā)現(xiàn)陰離子合成洗滌劑和大腸菌群超標的現(xiàn)象。
- 把握營養(yǎng)健康新趨勢 探索飲料行業(yè)新增長 2024-11-20 15:30:20
- 2024中國飲料行業(yè)高質量發(fā)展大會新質生產力系列論壇——營養(yǎng)健康新趨勢論壇于11月14日在北京召開。
- 機械化加工讓傳統(tǒng)的香榧產業(yè)煥新機 2024-11-18 16:33:25
- 為了提高香榧產業(yè)的生產效率和產品質量，機械化加工成為必然趨勢。香榧的機械化加工程序主要包括脫皮、清洗、干燥、炒制、分級等關鍵步驟。
版權與免責聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- 本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
